太平洋に大きく突き出した房総半島を有する千葉県。 太平洋で取れるたくさんの魚介類が郷土料理の主役です。 それ以外にも落花生や大根、ねぎ、さといも、かぶ、梨の生産、調味料だと味噌やしょうゆが盛んです。
県西部の秩父地方では名物の秩父そばをはじめ、昔ながらの郷土料理が味わえます。
